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Lachs mit Dill-Kruste - micha - 20.08.2026
1 Bund Dill
3 Scheiben Toast
2-3 EL.Honig
2 EL grober Senf
4 Lachsfilets (TK)
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Dill waschen, trocknen und klein schneiden
Toastbrot in ganz feine Würfel schneiden,
in eine Schüssel geben und
mit Honig,Senf und Dill mischen.
Den Lachs mit Zitronensaft beträufeln und
mit Salz und Pfeffer würzen.
Lachs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen
und die Brot-Mischung gleichmäßig darauf verteilen und
leicht andrücken.