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Mexikanische Bohnenpfanne mit Mais - Lady - 26.07.2026
Zutaten:
✔️ 2 Dosen Kidneybohnen
✔️ 1 Dose Mais
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 400 g gehackte Tomaten
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 1 TL Kreuzkümmel
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Chiliflocken nach Geschmack
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Paprika und Zwiebel würfeln.
2. Zwiebel und Paprika in etwas Öl etwa 5 Minuten anbraten.
3. Tomatenmark, Kreuzkümmel und Paprikapulver kurz mitrösten.
4. Gehackte Tomaten, Bohnen und Mais hinzufügen.
5. Alles etwa 15–20 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Chili, Salz und Pfeffer abschmecken.