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Beerencreme - micha - 20.08.2026
für 2 Gläser
100 g Erdbeeren
200 g Himbeeren
2 EL Himbeergeist nach Belieben
Saft einer Zitronen
2 EL Puderzucker
2 EL Pistazien gehackt
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zusammen mit den Himbeeren pürieren.
Zitronensaft und Puderzucker (und Himbeergeist nach Beleiben) unterrühren und in Gläser füllen. Mit Pistazien bestreut servieren.
Private Sammlung