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Apfeltaschen - Lady - 20.08.2026
Zutaten für 10 Stück
für den Hefeteig
400 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
200 ml Milch, lauwarm
50 Gramm Butter,flüssig
für die Füllung und zum Glasieren
50 Gramm Puderzucker
2 EL Milch
Apfelmus, ich habe extra nicht geschrieben wieviel,
der eine will mehr, der andere weniger Füllung
2 EL Mandeln, gehobelt
Zubereitung
Aus den Zutaten für den Hefeteig einen Hefeteig machen,
abgedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.
Danach ausrollen und in Rechtecke schneiden,
Apfelmus(ca.2EL) darauf geben und
mit den Mandeln bestreuen
..
Die Ränder mit Milch bestreichen und
in der Mitte zusammenklappen, dabei die Ränder gut andrücken.
Nochmals 15 Minuten gehen lassen.
.
Im vorgeheizten Backofen
bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.