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Osterhäschen - Lady - 20.08.2026
Zutaten:
300 g Mehl
1 P. Backpulver
150 g Quark
6 EL Milch
6 EL Öl
80 g Zucker
1 Vanillezucker
Gebraucht wird hierzu:
eine Hasenschablone
ein Messer oder Rädchen ,
für die Augen Rosinen,
und was du noch gerne zum Verzieren nimmst.
Eine Arbeitsfläche bemehlen
Backblech mit Backpapier auslegen
Zubereitung:
Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel vermischen
Alle Zutaten darauf geben
mit dem Quirl/Knethaken
zuerst auf niedriger Stufe vermischen,
erst wenn das Mehl nicht mehr stäubt,
kurz auf der höchsten Stufe zum glatten Teig verarbeiten.
Teig auf einer Arbeitsfläche ausrollen.
Schablone auf den Teig legen.
Hase ausradeln/schneiden,
in die Vertiefungen für das Auge die Rosine eindrücken.
Solange wiederholen bis der Teig alle ist
Häschen auf das Blech legen
Im Backofen bei 200 Grad (Heißluft 160-170 Grad)
auf mittlerer Schiene 15-20 Min. backen
Häschen evtl. noch verzieren.