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Spiegeleier- Teilchen, Klein-Gebäck, Quark-Ölteig - Lady - 20.08.2026
Zutaten:
1 P. Vanille-Pudding nach Packungsbeilage zubereiten.
300 g Mehl
1 Pck.Backpulver
1 Vanille-Zucker
75 g Zucker
150 g Magerquark
6 EL Öl
6 EL Milch
1 Ei.
1 Dose Aprikosenhälften
Puderzucker zum Bestreuen
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Backzeit ca 15-17 Min.
Backblech mit Backpapier belegen
Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig zubereiten.
Den Teig
in 8-10 gleiche Portionen teilen.
Daraus kleine runde oder ovale Fladen formen und
auf das Backblech legen.
Mittig der Fladen mit der Handfläche eine Mulde drücken.
Jeweils 1 EL Pudding auf die Fladen geben und
je 1 Aprikosen-Hälfte darauf drapieren,
ca.15-17 Min.backen je nach Ofen.
Mit Puderzucker bestäuben.