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Apero Gebäck - micha - 21.08.2026
1 Ausgewallter Blatterteig (ca. 25 x 42 cm)
1 Ei (verklopft)
7 EL Sonnenblumenkerne
3 EL geriebener Käse
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Teig entrollen, mit Ei bestreichen. Sonnenblumenkerne und Sbrinz darüber streuen, leicht andrücken. Teig mit dem Papier auf einen Blechrücken ziehen, ca. 10 Min. kühl stellen. In ca. 2 x 5 cm grosse Rechtecke schneiden.
Backen: ca. 8 Min. in der unteren Hälfte des Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Private Sammlung