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Karamell-Eis-Torteletts- aus Blätterteig - micha - 21.08.2026
4 Platten TK - Blätterteig
50 g Haselnüsse, gehackt
2 Äpfel
Zucker und Zimt
3 EL Aprikosen - Konfitüre
1 Pck Vanille - Karamell - Eis
Backofen auf 180 Grad, Gas Stufe 3, vorheizen.
Backzeit ca 20 Min.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Blätterteig auftauen lassen.
3 mm dick ausrollen,
Kreise von 10 cm ausstechen..
Auf das Blech / e setzen.
Mit Nüssen bestreuen.
Äpfel schälen, entkernen, in feine Spalten schneiden,
fächerartig auf die Kreise setzen, mit Zucker und Zimt bestreuen.
Backen
Tipp
Wenn Reste überbleiben!!!
Den Teig niemals verkneten ,
nur aufeinander legen und rollen.
Er geht sonst nicht auf.
Konfitüre erhitzen.
Auf die Torteletts streichen./pinseln.
Leicht abkühlen lassen.
Jedes mit einer Kugel Eis belegen und sofort servieren.