+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Backrezepte .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-4.html)
+---- Forum: Muffin & Co (https://ladys-kochkanal.de/forum-139.html)
+---- Thema: Pikante Muffins (/thread-3746.html)
Pikante Muffins - micha - 21.08.2026
450 g Mehl
2 TL Salz
2 TL Backpulver
2 TL Natron
1 TL Pfeffer
2 TL getrocknete italienische Kräuter
250 ml Buttermilch
4 Eier
160 ml Öl
100 g geriebenen Käse
100 g gewürfelten Schinken
2 Tomaten, würfeln
1 Dose Mais
1 gewürfelte Zwiebel
Zubereitung:
Die trockenen Zutaten miteinander mischen und
Eier, Buttermilch und Öl miteinander verrühren,
unter die Mehlmischung rühren.
Die restlichen Zutaten unterrühren und
bei 200 Grad
20-25 Minuten backen.