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Mokka-Muffins - micha - 21.08.2026
280 g Mehl
160 g Zucker
1/2 Päckchen Backpulver
1/2 Tasse Espressopulver ( löslich)
1 TL Zimt
etwas Salz
120 g Butter ( schmelzen)
2 Eier
240 g Milch
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Schokoraspel
.
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen (außer Schokoraspeln).
Nun 50 g von den Schokoraspeln unter die Masse heben.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und
oben drauf den Rest der Schokoraspeln auf die Törtchen streuen.
.
Bei 190 Grad, Gas Stufe 3, 170 Grad Umluft,
ca. 20 Min.backen.