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Cupcakes/Muffin mit Käse-Topping - micha - 21.08.2026
Cupcakes :
125 g Magarine mit
125 g Zucker
1 Vanille-Zucker
2 Eier
125 g Mehl,
1 Vanille-Zucker
1,5 TL Backpulver
Das Topping:
125 g Butter
300 g Puderzucker
200 g Frischkäse
12 Cupcake-Förmchen
Backofen auf 190 Grad vorheizen
Backzeit ca 12-15 Minuten
Zubereitung:
Mit dem Handquirl
Margarine mit Zucker, Vanille-Zucker weißschaumig rühren,
2Eier einzelnd unterrühren,
Mehl mit Backpulver mischen und
zu einem nicht zu festen Teig rühren.
Evtl etwas Flüssigkeit zufügen.
auf die Förmchen verteilen und
Backen , ca 12-15 Min.
Auskühlen lassen
Topping:
Butter cremig rühren
Puderzucker einrühren bis es feincremig ist
Frischkäse unterrühren-
in den Spritzbeutel füllen
auf die Cups spritzen - dekorieren.