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Muffin mit Nutella-Füllung - micha - 21.08.2026
300 g Mehl
1 Päck. Backpulver
200 g Zucker
200 g Butter, weiche
300 ml Milch
3 Eier
200 g Schmand
1 Prise Salz
Nutella und Löffelchen
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Backzeit ca 18-20 Min.
Muffin-Blech mit Papierförmchen belegen
hier noch eines mit kleinen im Silikon
Zubereitung:
Eier mit Zucker hellschaumig rühren.
Die Butter einrühren.
Schmand dazugeben. und
die Milch abwechselnd mit Mehl/Backpulvergemisch einrühren.
Jedes Förmchen zu ca. 1/3 mit Teig befüllen,
dann jeweils ein TL Nutella in die Mitte geben.
Anschließend mit dem restlichen Teig bedecken.
Backen
Nach dem Backen auskühlen lassen und
wer mag mit Puderzucker bestäuben.