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Bubble Waffeln - micha - 21.08.2026
Für das Bubble Waffeleisen
etwas Fett
All-in-Teig für Bubble-Waffeln
250 g Weizenmehl
1 gestr. TL Backpulver
100 g Zucker
1 Pck. Vanille-Zucker
125 g weiche Butter oder Margarine
3 Eier
200 ml Milch
Füllung für Bubble-Waffeln
1 Pck Paradiescreme Weiße Schokolade
150 ml kalte Milch
200 g alte Schlagsahne
250 g gemischtes Beerenobst
6 - 8Oreo-Kekse
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten für den Teig hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
Waffeleisen fetten. Pro Waffel 2-3 EL Teig in das Waffeleisen füllen und goldbraun backen. Die Bubble Waffeln hintereinander backen und übereinander auf einem Kuchenrost erkalten lassen, damit sie weich bleiben.
Cremepulver in einen Rührbecher geben, Milch und Schlagsahne zugeben und mit dem Mixer (Rührstäbe) zunächst auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann alles 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
Obst waschen oder verlesen, evtl. klein schneiden.
Die erkalteten Bubble Waffeln in Gläser oder Papiertüten stellen und mit Paradiescreme, Obst, Gebäck und Schokoladenherzen füllen.
Private Sammlung