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Waffelröllchen/Eistüten oder Waffelschalen - micha - 21.08.2026
240 ml Wasser
320 g Mehl
280 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
140 g zerlassene Butter
Zubereitung:
Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren,
Mehl dazu geben und Wasser auch.
Einen zähflüssigen Teig herstellen.
2 Stunden ruhen lassen.
In einem Eiserwaffeleisen backen und
zu Rollen formen, oder eine Eistüte,
oder über ein Glas legen und auskühlen lassen.
Ausgekühlte Waffeln in eine Dose geben,
dort sind sie längere Zeit haltbar.