+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Backrezepte .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-4.html)
+---- Forum: Waffeln & Co (https://ladys-kochkanal.de/forum-138.html)
+---- Thema: Knusprige Waffeln (/thread-3841.html)
Knusprige Waffeln - micha - 21.08.2026
200 g Margarine
160 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
1 Prise Salz
1 TL Zimt
300 g Mehl
0,5 Päckchen Backpulver
125 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Zubereitung:
Margarine mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Eier einzeln unterrühren.
Salz, Zimt, Backpulver und Mehl mischen und
abwechselnd mit dem Mineralwasser zu einem luftigen, nicht festem,
eher flüssigem Teig verrühren.
Evtl noch Wasser dazu geben.
Im geölten Waffeleisen goldbraun backen.
Sofort servieren, wer mag mit Puderzucker bestäuben.