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Honig Waffeln - micha - 21.08.2026
150 g Honig
100 g Butter
4 Eier
1 Pck. Vanillin
125 g Sahne
200 g Mehl
150 g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver
Zubereitung:
Butter und Honig verrühren.
Eier trennen.
Eigelb mit Vanillin verrühren.
Sahne steif schlagen und
mit dem Eigelb unter die Butter-Honigmasse rühren.
Eiweiße steif schlagen.
Mehl und Backpulver mischen und
zusammen mit dem Eischnee unter die Buttermasse heben.
Mandeln unterheben.
Waffeln nun im Waffeleisen ausbacken.