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Ungekochte "Ameise" mit Banane - micha - 21.08.2026
600 g Schokoladen-Lebkuchen (oder einfacher Schwamm 1 Packung)
600 g saure Sahne
100 g Puderzucker
2 Stück Bananen
gemahlene Walnüsse
Kokosnuss
Schokolade für die Dekoration
Zubereitung
Wir werden einen Teller vorbereiten, auf dem wir die Schichten legen werden.
In einer Schüssel Sauerrahm mit Zucker vermischen und gründlich wischen.
Zuerst lagern wir die Hälfte des zerbrochenen Lebkuchens (oder Schwammes), den wir vorher in Sauerrahm getaucht haben. Wir füllen die Lücken zwischen einzelnen Lebkuchen mit Sahne. Mit Kokosnuss und Erdnüssen bestreuen. Schätze die gehackten Bananenscheiben, garniere den Lebkuchen oder den in die Sahne getauchten Schwamm, fülle die Lücken erneut und wiederhole den Vorgang, bis alle Rohstoffe verschwunden sind.
Die Spitze mit geriebener Schokolade bestreuen und die ganze Nacht in den Kühlschrank stellen.
Quelle: Private Sammlung