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Kürbis-Möhren-Orangen- Cremesuppe - micha - 21.08.2026
2 Zwiebeln, fein würfeln
500 g Möhren, in Stücke
500 g Hokkaido, in Stücke, m. Schale
1 EL Creme fine zum Kochen
4 EL Cocos- Milch
500 ml Brühe
125 ml Orangensaft
20 Stk. Trauben o. Kerne, halbieren
3-4 EL Creme fraiche
Pfeffer, Chili
Zubereitung:
Creme fine erhitzen
Gemüse darin andünsten
würzen
Milch, Brühe, Saft angießen
Aufkochen lassen
Ca 15 Min. garen.
Suppe pürieren
Mit Creme fraiche und Trauben garniert servieren