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Süsser Kürbisauflauf - micha - 21.08.2026
750 g kürbisfleisch
5 äpfel
butter für die form
3 el zucker
1 pck vanillezucker
3 el rum
75 g butter
125 g gehackte mandeln
1 tl zimt
puderzucker
Zubereitung:
kürbisfleisch würfeln.
Apfel schälen, vom kerngehäuse befreien und klein würfeln.
Eine auflaufform ausbuttern.
Kürbis- und apfelwürfel einschichten, mit zucker und vanillezucker bestreuen, rum darüber träufeln und butterflocken darauf verteilen.
Im vorgeheizten backofen bei 200 grad 30-35 minuten backen.
Mandeln und zimt mischen, über den auflauf streuen und puderzucker darüber stäuben.