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Kartoffel-Grünkohl Pfanne - micha - 21.08.2026
Zutaten für 2 Portionen
500 g kleine Kartoffeln
1-2 Zwiebeln
2 EL Sonnenblumenöl
500 g Grünkohl
Zubereitung:
Kartoffeln abbürsten, in Salzwasser garen. Anschließend abgießen, pellen und evtl. halbieren. Zwiebel schälen, in Sonnenblumenöl in einer beschichteten Pfanne anbraten, Kartoffeln zugeben und unter Wenden braun braten. Grünkohl gut abtropfen lassen, in die Pfanne geben und alles kurz erhitzen. Grünkohl-Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken.
etwa 350 kcal
Quelle: Private Sammlung