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Heißer Zimtkakao - Lady - 21.08.2026
20 Gramm Kakaopulver
1 ½ TL Zimt (gemahlen)
50 Gramm Vollmilch-Schokolade
800 Milliliter Sojamilch (mit Kalzium z. B. von Alpro; oder normale Milch)
2 EL Honig
4 Nelken
4 Zimtstangen
Zubereitung:
Kakaopulver und Zimt mischen. Die Schokolade fein hacken. Die Milch, bis auf etwa 100 ml, aufkochen. Kakao-Zimt-Pulver und Schokolade in der heißen Milch unter Rühren auflösen.
Die restliche Milch erwärmen und mit einem Schneebesen aufschäumen. Den heißen Kakao mit Honig süßen.
Je 1 Nelke und 1 Zimtstange in vorgewärmte Becher geben und mit dem heißen Kakao auffüllen. Jeweils 1 EL aufgeschäumte Milch daraufgeben und sofort servieren.