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Bratwurst mit Paprika-Tomatensoße - Lady - 22.08.2026
Zutaten:
✔️ 4 Bratwürste
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 1 große Zwiebel
✔️ 400 g gehackte Tomaten
✔️ 1 EL Tomatenmark
✔️ 1 TL Paprikapulver edelsüß
✔️ ½ TL geräuchertes Paprikapulver
✔️ 1 TL Zucker
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 EL Öl
Zubereitung:
1. Bratwürste kräftig anbraten und aus der Pfanne nehmen.
2. Paprika in Streifen und Zwiebel in Ringe schneiden.
3. Beides im Bratfett einige Minuten anbraten.
4. Tomatenmark kurz mitrösten und gehackte Tomaten hinzufügen.
5. Würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Bratwürste zurückgeben und weitere 5 Minuten in der Sauce ziehen lassen.