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Gefülltes Truthahnfilet mit Spinat und Feta - micha - 06.08.2026
4 große Truthahnfilets
200 g Blattspinat
150 g Feta
100 g Frischkäse
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
½ TL Muskat
Salz und Pfeffer
Spinat mit gehacktem Knoblauch kurz in einer Pfanne zusammenfallen lassen.
Feta zerbröseln und mit Frischkäse und Spinat vermischen.
Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
In jedes Truthahnfilet seitlich eine Tasche schneiden und mit der Mischung füllen.
Die Filets kurz anbraten und anschließend bei 190 °C etwa 20–25 Minuten im Ofen garen.
Vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen lassen.
Quelle
Private Sammlung