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Bratkartoffeln mit Bratwurst & Paprika - Lady - 25.08.2026
Zutaten:
✔️ 700 g Kartoffeln
✔️ 4 Bratwürste
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 1 große Zwiebel
✔️ 2 EL Öl oder Butterschmalz
✔️ 1 TL Paprikapulver edelsüß
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Petersilie
Zubereitung:
1. Bratwürste in dicke Scheiben schneiden und rundherum kräftig anbraten. Herausnehmen.
2. Vorgekochte Kartoffelscheiben im Bratfett goldbraun und knusprig braten.
3. Paprikastreifen und Zwiebeln hinzufügen und bissfest braten.
4. Bratwurst wieder dazugeben und alles vorsichtig vermengen.
5. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und Petersilie darübergeben.