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Bunter Sommersalat - micha - 26.08.2026
250 g Paprika
250 g Kichererbsen
250 g Kidneybohnen
280 g Mais
150 g Rote Zwiebeln
200 g Cherrytomaten
250 g Avocado
4 EL Olivenöl
5 EL Limettensaft
2 EL Agavendicksaft
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
40 g Petersilie (gehackt)
Olivenöl, Limettensaft und Agavendicksaft in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika, Zwiebeln, Cherrytomaten und Avocado in Stücke schneiden. Kichererbsen, Kidneybohnen, Mais, Paprika, rote Zwiebel, Tomaten und Avocado in eine tiefe Schüssel geben.Dressing und gehackte Petersilie hinzufügen und alles gut durchmischen. Mit Brot servieren.