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Gefüllte Auberginen mit Käse - micha - 26.08.2026
2 Auberginen
200 g Mozzarella
150 ml Tomatensauce
1 Zwiebel
Frische Kräuter
200 g Mozzarella
150 ml Tomatensauce
1 Zwiebel
Frische Kräuter
Auberginen halbieren und aushöhlen.
Zwiebel und Auberginenfleisch anbraten.
Mit Tomatensauce vermengen.
Auberginen füllen.
Mozzarella darüber verteilen.
In einer Auflaufform bei 200 °C 30 Minuten goldbraun back
Mit frischen Kräutern servieren.