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Knusprige Panier-Garnelen mit Kräuterdip - micha - 26.08.2026
500 g große Garnelen
80 g Mehl
2 Eier
150 g Paniermehl
1 TL Paprikapulver
½ TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer
Öl zum Braten
200 g Naturjoghurt
2 EL gehackte Kräuter
1 TL Zitronensaft
Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl in drei Schalen geben.
Paniermehl mit Paprika- und Knoblauchpulver vermischen.
Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen.
Zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt im Paniermehl wenden.
In heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Joghurt mit Kräutern und Zitronensaft verrühren und als Dip servieren.