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Mango Lassi - micha - 26.08.2026
500 g reife Mango, geschält und gewürfelt
500 g Naturjoghurt
300 ml kalte Milch
2–3 EL Honig oder Zucker
1 EL Zitronensaft
1 Prise gemahlener Kardamom
150–200 g Eiswürfel
Die Mangowürfel in einen Mixer geben und fein pürieren.
Naturjoghurt, kalte Milch, Honig oder Zucker, Zitronensaft und den Kardamom hinzufügen.
Alles 1–2 Minuten cremig mixen, bis eine glatte und schaumige Konsistenz entsteht.
Die Eiswürfel auf vier Gläser oder in einen großen Glaskrug verteilen.
Das Mango-Lassi darüber gießen und kurz umrühren.
Falls das Getränk etwas zu dick ist, einfach noch etwas kalte Milch hinzufügen.
Sofort gut gekühlt servieren.