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Mediterranes Hähnchen-Blech mit Feta und Oliven - micha - 26.08.2026
600 g Hähnchenbrust
500 g kleine Kartoffeln
250 g Cherrytomaten
1 Zucchini
1 rote Zwiebel
100 g schwarze Oliven
150 g Feta
3 EL Olivenöl
1 TL Oregano
1 TL Thymian
Salz und Pfeffer
Kartoffeln halbieren und auf ein Backblech geben.
Hähnchen in größere Stücke schneiden und mit Zucchini und Zwiebel hinzufügen.
Mit Olivenöl, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
Bei 200 °C etwa 25 Minuten backen.
Tomaten, Oliven und Feta darübergeben.
Weitere 10–15 Minuten backen, bis alles schön gebräunt ist.