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BBQ-Hähnchen-Zupfbrot - micha - 27.08.2026
1 Bauernbrot
✔️ 250 g gegarte Hähnchenbrust
✔️ 100 ml BBQ-Sauce
✔️ 180 g Cheddar
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ 50 g Butter
✔️ 2 Frühlingszwiebeln
✔️ Pfeffer
Zubereitung:
1. Hähnchen in kleine Stücke oder Fasern zupfen und mit BBQ-Sauce vermengen.
2. Brot gitterförmig einschneiden.
3. Butter in den Einschnitten verteilen.
4. BBQ-Hähnchen, dünne Zwiebelstreifen und Cheddar hineinfüllen.
5. Bei 190 °C zunächst 15 Minuten abgedeckt backen.
6. Weitere 10 Minuten offen backen und anschließend mit Frühlingszwiebeln bestreuen.