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Honig-Walnuss-Ofenkäse - micha - 27.08.2026
1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 2 EL Walnüsse
✔️ 1½ EL Honig
✔️ 1 TL Thymian
✔️ 1 Prise schwarzer Pfeffer
✔️ Baguette oder Bauernbrot
Zubereitung:
1. Camembert in eine kleine ofenfeste Form legen und die Oberfläche kreuzweise einschneiden.
2. Bei 180 °C zunächst 10 Minuten backen.
3. Walnüsse grob hacken und auf dem Käse verteilen.
4. Honig darüberträufeln und Thymian hinzufügen.
5. Weitere 5–8 Minuten backen.
6. Warm servieren und knuspriges Brot direkt in den süß-würzigen Käse dippen.