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Rote Beete Apfel Salat mit Joghurt - micha - 27.08.2026
300 g gekochte Rote Bete
2 Äpfel
150 g Naturjoghurt
1 TL Senf
1 TL Honig
1 EL Zitronensaft
2 EL gehackte Walnüsse
Salz und Pfeffer
Rote Bete und Äpfel in kleine Würfel schneiden.
Joghurt mit Senf, Honig und Zitronensaft verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Rote Bete und Äpfel unterheben.
Mit Walnüssen bestreuen.
Vor dem Servieren kalt stellen.