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Schinken Käse Laugenstange - micha - 27.08.2026
4 Laugenstangen
150 g Kochschinken
180 g geriebener Gouda
100 g Schmand
1 TL Senf
2 EL Schnittlauch
Salz & Pfeffer
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Laugenstangen längs aufschneiden und auf ein Backblech legen.
Schmand mit Senf, Schnittlauch und etwas Pfeffer verrühren.
Auf die Laugenstangen streichen und mit Schinken belegen.
Gouda großzügig darüberstreuen.
Etwa 10–12 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.