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Sommersalat - micha - 27.08.2026
200 g Orzo
125 g Mozzarella
150 g Tomaten
100 g Paprika
150 ml Sahne 7 %
100 g rotes Pesto
2 Frühlingszwiebeln
Salz & Pfeffer
Schnittlauch
Orzo nach Packungsangabe kochen und abkühlen lassen.
Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln und Mozzarella klein schneiden.
Sahne mit rotem Pesto verrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Alles mit dem Orzo vermengen und mit Schnittlauch toppen
Am besten für ein paar Std im Kühlschrank ziehen lassen.