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Schweizer Wurstsalat mit Käse - Lady - 29.08.2026
Zutaten:
✔️ 350 g Fleischwurst
✔️ 180 g Emmentaler
✔️ 1 rote Zwiebel
✔️ 4 Gewürzgurken
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 4 EL Öl
✔️ 1 TL Senf
✔️ 2 EL Gurkenwasser
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frische Petersilie
Zubereitung:
1. Wurst und Emmentaler in feine Streifen schneiden.
2. Zwiebel in Ringe und Gurken in Scheiben schneiden.
3. Essig, Öl, Senf und Gurkenwasser zu einem Dressing verrühren.
4. Alles miteinander vermengen und abschmecken.
5. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.
6. Mit Petersilie bestreut servieren.