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Pilz-Ravioli in Champignon-Rahm - Lady - 29.08.2026
Zutaten:
✔️ 500 g Ravioli
✔️ 300 g Champignons
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 50 g Parmesan
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 1 EL Butter
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Petersilie
Zubereitung:
1. Champignons in Scheiben schneiden und in Butter kräftig anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
3. Mit Sahne ablöschen und Thymian einrühren.
4. Parmesan hinzufügen und kurz eindicken lassen.
5. Vorgegarte Ravioli vorsichtig unterheben.
6. Mit Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer servieren.