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Spinat-Ravioli in Knoblauch-Frischkäse-Sauce - Lady - 29.08.2026
Zutaten:
✔️ 500 g Ravioli
✔️ 200 g Blattspinat
✔️ 150 g Frischkäse
✔️ 120 ml Gemüsebrühe
✔️ 50 g Parmesan
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 1 EL Butter
✔️ Muskat
✔️ Salz & Pfeffer
Zubereitung:
1. Knoblauch in Butter kurz anschwitzen.
2. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
3. Frischkäse und Gemüsebrühe einrühren.
4. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
5. Ravioli und Parmesan hinzufügen und alles cremig vermengen.
6. Kurz ziehen lassen, bis die Sauce schön an den Ravioli haftet.