+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Fingerfood (https://ladys-kochkanal.de/forum-49.html)
+---- Thema: Käse-Polenta-Pommes mit Honig-Senf-Dip (/thread-5259.html)
Käse-Polenta-Pommes mit Honig-Senf-Dip - Lady - 31.08.2026
Zutaten:
✔️ 250 g Polenta
✔️ 750 ml Gemüsebrühe
✔️ 80 g geriebener Cheddar
✔️ 30 g Parmesan
✔️ 1 EL Butter
✔️ ½ TL Knoblauchpulver
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 2 EL Öl
Für den Dip:
✔️ 100 g Schmand
✔️ 1½ EL mittelscharfer Senf
✔️ 1 EL Honig
✔️ 1 TL Zitronensaft
✔️ Pfeffer
Zubereitung:
1. Polenta in der Brühe garen.
2. Cheddar, Parmesan, Butter und Knoblauchpulver einrühren.
3. Masse auf einem Blech ausstreichen und vollständig fest werden lassen.
4. In Pommes schneiden, leicht mit Öl bepinseln und goldbraun backen.
5. Schmand mit Senf, Honig und Zitronensaft verrühren.
6. Mit Pfeffer abschmecken und zu den käsigen Polenta-Pommes reichen.