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Cremige Schinken-Käse-Tortellini - Lady - 31.08.2026
Zutaten:
✔️ 500 g Käse-Tortellini
✔️ 150 g Kochschinken
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 100 ml Gemüsebrühe
✔️ 100 g geriebener Gouda
✔️ 1 EL Butter
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Muskat
✔️ Petersilie
Zubereitung:
1. Tortellini nach Packungsangabe knapp garen und abgießen.
2. Zwiebel fein würfeln, Schinken in Streifen schneiden.
3. Butter erhitzen und beides kurz anbraten.
4. Sahne und Brühe zugießen und 3 Minuten einkochen.
5. Gouda einrühren und schmelzen lassen.
6. Tortellini unterheben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und mit Petersilie servieren.