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Überbackenes Schweinesteak mit Tomate & Käse - Lady - 01.09.2026
Zutaten:
✔️ 4 Schweinesteaks
✔️ 2 große Tomaten
✔️ 150 g Gouda oder Mozzarella
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 TL italienische Kräuter
✔️ ½ TL Paprikapulver
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frisches Basilikum
Zubereitung:
1. Schweinesteaks mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. In heißem Olivenöl von beiden Seiten kurz kräftig anbraten.
3. Steaks in eine leicht gefettete Auflaufform legen.
4. Mit dünnen Tomatenscheiben und einigen Zwiebelringen belegen.
5. Mit italienischen Kräutern würzen und Käse darüber verteilen.
6. Bei 200 °C etwa 10–15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
7. Mit frischem Basilikum servieren.