+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Frühstück & Brunch (https://ladys-kochkanal.de/forum-242.html)
+---- Thema: Hähnchen-Curry-Toast (/thread-5552.html)
Hähnchen-Curry-Toast - Lady - 06.09.2026
Zutaten:
✔️ 8 Scheiben Toastbrot
✔️ 300 g Hähnchenbrustfilet
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 100 g Ananasstücke
✔️ 150 g geriebener Gouda
✔️ 100 g Frischkäse
✔️ 1 TL Currypulver
✔️ ½ TL Paprikapulver
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 2 EL Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
1. Hähnchen in kleine Würfel schneiden.
2. In Olivenöl rundherum goldbraun braten.
3. Paprika würfeln und kurz mitbraten.
4. Frischkäse mit Currypulver und Paprikapulver verrühren.
5. Hähnchen, Paprika und Ananas unter die Frischkäsecreme mischen.
6. Die Masse auf den Toastscheiben verteilen.
7. Mit Gouda bestreuen und bei 200 °C etwa 10–12 Minuten überbacken.
8. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.