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Hackfleisch-Lauch-Pfanne - Lady - 12.09.2026
Zutaten:
✔️1 Zwiebel
✔️2 Stangen Lauch
✔️200g Hackfleisch
✔️1Tl Senf
✔️1 EL Frischkäse Light
✔️1 EL Schmelzkäse
✔️400ml Brühe
✔️180g Spätzle (ungekocht)
✔️Salz
✔️Paprika edelsüß
✔️Pfeffer
✔️Hackfleischgewürz
✔️Petersilie zum garnieren
Zubereitung:
Zwiebeln kleinschneiden und anbraten
Lauch schneiden und danach waschen
Hackfleisch zu den Zwiebeln geben und anbraten
Lauch dazugeben
würzen und Senf dazugeben
Brühe dazugeben
dann Frischkäse und Schmelzkäse dazu
kurz köcheln lassen
Spätzle dazugeben und so lange umrühren bis die Konsistenz schön cremig ist
ein bisschen Petersilie drüber machen