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Schupfnudelpfanne - micha - 16.09.2026
500 g Schupfnudeln
300 g Brechbohnen,
TK 150 g Schinkenwürfel 1
EL Bohnenkraut
300 ml Sahne oder Creme Fine
Pfeffer Öl oder Butter
Die Schupfnudeln goldbraun braten, den Schinken hinzufügen und ebenfalls braten. Die gefrorenen Bohnen unterheben und kurz mitschwenken, dann mit Sahne ablöschen, mit Bohnenkraut und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze so lange blubbern lassen, bis sich die Sahne mit den Schupfnudeln vermischt.