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Kirsch-Pudding-Blechkuchen - Lady - 30.09.2026
Zutaten:
✔️ 300 g Mehl
✔️ 150 g Butter
✔️ 120 g Zucker
✔️ 2 Eier
✔️ 1 TL Backpulver
✔️ 500 ml Milch
✔️ 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
✔️ 50 g Zucker
✔️ 1 Glas Sauerkirschen
✔️ 2 EL Zucker
✔️ Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern und Backpulver einen Teig herstellen und auf dem Blech verteilen.
2. Vanillepudding kochen und kurz abkühlen lassen.
3. Den Pudding gleichmäßig auf dem Teig verstreichen.
4. Kirschen gut abtropfen lassen und auf dem Pudding verteilen.
5. Mit etwas Zucker bestreuen.
6. Bei 180 °C etwa 35–40 Minuten backen und nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.