Griechian Hackbällchen mit Tomatensauce - Druckversion +- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de) +-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html) +--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html) +---- Forum: Rund ums Hackfleisch (https://ladys-kochkanal.de/forum-43.html) +---- Thema: Griechian Hackbällchen mit Tomatensauce (/thread-6433.html)

Griechian Hackbällchen mit Tomatensauce - Lady - 12.10.2026 Zutaten: * 500 g Rinderhackfleisch * 1 kleines Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 1 Ei * 50 g Paniermehl * 2 EL gehackt Petersilie * 1 TL Oregano * 400 g gehackte Tomaten * 2 EL Olivenöl * 1 TL Tomatenmark * Salz und Pfeffer * 100 g Feta zum Servieren Zubereitung: * Zwiebel und eine Knoblauchzehe fein hacking. * Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Petersilie und Oregano in Schüssel mixer. * Mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Hackbällchen formen. * Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen rundherum goldbraun anbrates. * Das sweite Knoblauchzehe fein hacking und kurz in einer trennt Pfanne mit aßolizisch anschwitzen. * Tomatenmarkierung und gehackte Tomaten zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. * Hackbällchen in die Sauce ben und zu tausach 15–20 Minuten Köchelnschweißen, bis vollständig durchgegart sind. * Mit zerbröseltem Feta und frischer Petersilie servieren. Zuschen passiert Reis, Kartoffeln unter Fladenbrot.