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Gemüse Auflauf mit Gnocchi - micha - 12.10.2026
für 4 Personen
1 Packung Gnocchi
500g Rinderhackfleisch fettreduziert
4 große Tomaten grob gewürfelt
2 Paprika in Streifen geschnitten
1 Knoblauchzehe gerieben
2 Gemüsezwiebeln in Streifen geschnitten
150g Feta light
100g Oliven entsteint
1 Tl Olivenöl
250ml Kochsahne 7%
100ml Wasser
Salz/ Pfeffer
Hackfleisch scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen. Gemüse und Feta schneiden und in eine Auflaufform geben. Öl, Salz und Pfeffer dazu. Hackfleisch unterrühren und bei 180 Grad Umluft für 30 min backen. Gnocchi, Kochsahne und Wasser dazugeben und alles gut miteinander vermengen. Nochmal für 15 min in den Ofen geben ( zwischendurch einmal umrühren).
1 Packung Gnocchi
500g Rinderhackfleisch fettreduziert
4 große Tomaten grob gewürfelt
2 Paprika in Streifen geschnitten
1 Knoblauchzehe gerieben
2 Gemüsezwiebeln in Streifen geschnitten
150g Feta light
100g Oliven entsteint
1 Tl Olivenöl
250ml Kochsahne 7%
100ml Wasser
Salz/ Pfeffer
Hackfleisch scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen. Gemüse und Feta schneiden und in eine Auflaufform geben. Öl, Salz und Pfeffer dazu. Hackfleisch unterrühren und bei 180 Grad Umluft für 30 min backen. Gnocchi, Kochsahne und Wasser dazugeben und alles gut miteinander vermengen. Nochmal für 15 min in den Ofen geben ( zwischendurch einmal umrühren).
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