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One Pot Wiener Nudelpfanne - micha - 02.11.2026 2 Portionen
200 g kurze Nudeln
1 Zwiebel200 g Wiener Ölspray 150 g TK-Erbsen 200 g stückige Tomaten / passierte 400 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe Salz & Pfeffer Knoblauchpulver 40 g Gratinkäse 120 ml Milch 35 g Sahne Die Zwiebel fein würfeln und mit etwas Ölspray in einer großen Pfanne anbraten. Die Wiener in Scheiben schneiden, dazugeben und ebenfalls kurz anbraten.
Tomaten und Brühe hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Knobilicious würzen. Anschließend Nudeln und Erbsen in die Pfanne geben und alles leicht köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Milch + Sahne anrühren und dazugeben, bei Bedarf zwischendurch etwas Wasser nachgießen. Käse unterrühren, alles noch kurz cremig köcheln lassen – fertigPrivate Sammlung |