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Saatenbrot - micha - 02.11.2026
180 g Haferflocken
75 g Sonnenblumenkerne
30 g Leinsamen
50 g Sesam
20 g Kürbiskerne
30 g Chiasamen
30 g Flohsamenschalen
1 EL Brotgewürz (oder Kümmel & Anis)
1 TL Salz
1 EL Apfelessig
400 ml heißes Wasser
Alle trockenen Zutaten verrühren. Apfelessig und heißes Wasser dazugeben und kräftig verrühren. Anschließend in eine Kastenform geben und ca. 20 Minuten quellen lassen.
Bei 180 °C Umluft ca. 60 Minuten backen. Danach noch ca. 10 Minuten mit der Grillfunktion goldbraun backen, Abkühlen lassen, anschneiden und genießen
Private Sammlung