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Zucchinispiesse mit Camembert - Lady - 09.08.2026
für 4 Portionen
350 g Zucchini
Salz
2 El Olivenöl
2 gehackte Knoblauchzehen
2 cm geriebener Ingwer
1 Chili gehackt
2 TL Worcestersosse
375 g Quark
75 g Joghurt
60 ml Milch
1 gehackte Zwiebel
Pfeffer 75 g Sonnenblumenkerne
150 g Camembert in Spalten
1 Paprika in Stücken
Zucchini in Scheiben schneiden, salzen.
Öl mit 1 Knoblauchzehe, Ingwer, Chilischote, hälfte Rosmarin und Worcestersosse verrühren, über die Zucchinischeiben träufeln.
Für den Dip Quark, Joghurt, Milch verrühren.
Zwiebel, 1 Knoblauchzehe unterrühren, würzen.
Sonnenblumenkerne rösten und unterheben.
Jedes Camembertstück mit Zucchinischeiben umwickeln und mit Paprika auf Spiesse stecken..
Etwa 5 Minuten grillen.
387 kcal pro Person
0,8 BE
10g KH
25 g F
27 g E
Private Sammlung