+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Aufläufe, Gratins & Ofengerichte (https://ladys-kochkanal.de/forum-40.html)
+---- Thema: Schneller Mettwurst-Kartoffel-Auflauf mit Käse (/thread-946.html)
Schneller Mettwurst-Kartoffel-Auflauf mit Käse - Lady - 09.08.2026
Zutaten:
✔️ 4 Mettwürste
✔️ 700 g Kartoffeln
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 150 ml Gemüsebrühe
✔️ 150 g geriebener Gouda
✔️ 1 TL Senf
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Kartoffeln in dünne Scheiben und Mettwurst in Stücke schneiden.
3. Kartoffeln, Mettwurst und Zwiebel in einer Auflaufform verteilen.
4. Sahne, Brühe, Senf und Paprikapulver verrühren und darübergeben.
5. Mit Gouda bestreuen.
6. Etwa 30–35 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.